Reglamento de las inspeccion del sacrificio e industrializacion de carne, prodductos y subprodictos avicolas


Artículo 64. Los servicios sanitarios



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Artículo 64. Los servicios sanitarios deben reunir las siguientes condiciones:


  1. Los servicios sanitarios para el personal masculino, contarán con un urinario por cada 30 empleados o fracción, 1 inodoro por cada 15 empleados o fracción, 1 lavabo por cada 15 empleados o fracción y 1 ducha por cada 18 empleados o fracción.




  1. Para el personal femenino se instalará 1 inodoro por cada 15 empleadas o fracción e igual cantidad de lavabos y duchas que para los hombres.




  1. En ambos casos los sanitarios formarán un recinto separado de los demás por tabiques de un alto mínimo de 1.50 metros que no llegarán hasta el cielo raso. Los recintos de los sanitarios no tendrán techo propio sino que su parte superior será una abertura libre hasta el techo del local.

  2. Toda instalación sanitaria de baños, retretes y lavabos deberá ejecutarse acorde con las nor­mas de ingeniería sanitaria contempladas en éste Reglamento.




  1. En sitios donde se crea necesario según el flujograma de proceso se colocarán filtros sanitarios de acuerdo a los requerimientos de cada planta.




  1. Todas las instalaciones deben mantenerse en buen estado de limpieza y funcionamiento de manera que no constituya un foco de contaminación.





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