Reglamento de las inspeccion del sacrificio e industrializacion de carne, prodductos y subprodictos avicolas


CAPITULO II ORGANO ADMINISTRATIVO



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CAPITULO II

ORGANO ADMINISTRATIVO
Artículo 7. La aplicación de este Reglamento corresponde al Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria (SENASA), dependiente de la Secretaría de Estado en los Despachos de Agricultura y Ganadería, quien en el ámbito de su competencia esta facultado para recibir solicitudes, expedir resoluciones, instructivos, circulares y cualquier otro documento de tipo administrativo para ser efectivo el cumplimiento del mismo.
Artículo 8. El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria (SENASA), a través del Servicio de Inspección Oficial de Productos de Origen Animal (SIOPOA), ejercerá el control de los productos, subproductos y derivados de origen avícola que se procesen en cada una de sus etapas en los establecimientos mediante el Inspector Veterinario Oficial, Veterinario Acreditado, Asistentes de Inspección, así como los Veterinarios Supervisores Regionales y el Supervisor Nacional.
Artículo 9. Para los fines del presente Reglamento, las definiciones constituyen la interpretación oficial de los términos siguientes:





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