Leche entera en polvo lh, mh y hh descripcion general



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FICHA TECNICA





LECHE ENTERA EN POLVO LH, MH Y HH
DESCRIPCION GENERAL

La leche Entera en Polvo es la leche natural sometida a un proceso de secado, que permite su conservación por más tiempo, elimina la mayor parte de su contenido de agua dejando intactas todas sus propiedades nutritivas tales como: proteínas, lactosa, calcio, grasas y sales minerales.

La leche entera en polvo es de color crema con un sabor característico lácteo. Es nutritivo y posee costo-beneficio por su rendimiento.

Análisis Químico Análisis Microbiológico

Proteína : 26% Max Aerobios Mesofilos, viables : <10.000/g Humedad : 3.5 % Max Salmonella : Ausencia /25g Minerales : 7% Max Staph.Coagulasa positiva : <10 Índice de solubilidad : 1.0 Max Coliformes : <10 Lactosa : 36.50 % aprox. Hongos y Levaduras : <10 Acidez : 0.15 % Max. Grasas : 26.00% Min.





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