Objetivo general y especifico criterios de evaluacion para acreditar la asignatura: evaluar en linea con preguntas concretas y respuestas con tiempo asignado, adem



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TIEMPO ESTIMADO PARA CADA TEMA:

4 HORAS.

TEMAS Y SUBTEMAS


( 2 horas por cada tema.)

OBJETIVO GENERAL Y ESPECIFICO

CRITERIOS DE EVALUACION PARA ACREDITAR LA ASIGNATURA:

-EVALUAR EN LINEA CON PREGUNTAS CONCRETAS Y RESPUESTAS CON TIEMPO ASIGNADO, ADEMAS REPORTES DE TEMAS ASIGNADOS.

EVALUACION

MATERIAL DIDACTICO A UTILIZAR

ACTIVIDADES DE

APRENDIZAJE

EVIDENCIAS DE

APRENDIZAJE

TEMA I

NUTRICION

Y DIETOLOGIA.

  • Ciencia de la nutrición.

  • Nutrientes y alimentación.

  • Alimentos y su clasificación.

  • Dieta.

  • Características de Dieta correcta.

TEMA II

FISIOLOGIA DE LA NUTRICION.

  • Digestión.

  • Absorción.

  • Metabolismo.

  • Transporte.

  • Excreción.




Dotar al estudiante de conocimientos, habilidades, destrezas y actitud para:

-Identificar los conceptos básicos y factores fisiológicos,

de la nutrición.

-Conocer la importancia de la nutrición en los procesos físico-químicos del organismo humano.

-Explicar el fundamento anatómico fisiológico de la nutrición y los nutrientes.

-Analizar la influencia de los factores de riesgo del estado nutricional...Salud/

Enfermedad.


-Utilizar bibliografías que el estudiante buscara de acuerdo al tema a tratar.

-Sugerir reportes de temas.

-Consulta frecuente

Con el titular de la materia para las dudas.



-Habrá constante investigación bibliográfica para los temas a tratar y consultar dudas con el titular de la materia.

- PowerPoint para complementar conocimiento por imagen.




-El estudiante aclarará sus dudas y hará sus reportes de sus temas vistos para confirmar y afirmar sus conocimientos..

-Por asignatura y temas vistos se realizarán evaluaciones y al final sumar los puntos para su acreditación.

LICENCIATURA EN ENFERMERIA.

ASIGNATURA: NUTRICION Y DIETETICA. – TOTAL 10 HORAS.

LICENCIATURA EN ENFERMERIA.

ASIGNATURA: NUTRICION Y DIETETICA.

TIEMPO ESTIMADO PARA CADA TEMA:

2 HORAS.

TEMAS Y SUBTEMAS


OBJETIVO GENERAL Y ESPECIFICO

CRITERIOS DE EVALUACION PARA ACREDITAR LA ASIGNATURA:

EVALUAR EN LINEA CON PREGUNTAS CONCRETAS Y RESPUESTAS CON TIEMPO ASIGNADO, ADEMAS REPORTES DE TEMAS ASIGNADOS.

EVALUACION

MATERIAL DIDACTICO A UTILIZAR

ACTIVIDADES DE

APRENDIZAJE

EVIDENCIAS DE

APRENDIZAJE

TEMA III

ALIMENTOS Y ALIMENTACION.

TIPOS Y GRUPOS.

*HIDRATOS DE CARBONO.

  • Nutrimentos que aportan energía.

  • Fuentes alimentarios de hidratos de carbono.

*LIPIDOS.

  • Fuente alimentario de lípidos.

*PROTEINAS.

  • Función de las proteínas.

  • Fuente alimentaria de proteínas.

*VITAMINAS MINERALES Y AGUA


Dotar al estudiante de conocimientos, habilidades, destrezas y actitud para:

-Identificar los conceptos básicos y factores fisiológicos,

de la nutrición.

-Conocer la importancia de la nutrición en los procesos físico-químicos del organismo humano.

-Explicar el fundamento anatómico fisiológico de la nutrición y los nutrientes.

-Analizar la influencia de los factores de riesgo del estado nutricional...Salud/

Enfermedad.


-El estudiante debe recurrir a los diferentes autores; Así como consultar informaciones de los temas en línea proporcionados por el titular asignado a la materia.

-Habrá investigaciones bibliográficas.

-Presentación de reportes de temas estudiados.

-Asignación de temas a investigar por el titular.

-Habrá contacto continuo, constante y

Frecuente entre el titular y/o estudiante en línea.


-El estudiante deberá hacer y realizar sus reportes de sus temas estudiados, así mismo deberá consultar al titular para aclarar dudas.

-Por asignatura y temas vistos y tratados y sumar puntos para dar una calificación total del módulo.



LICENCIATURA EN ENFERMERIA.

ASIGNATURA: NUTRICION Y DIETETICA.

TIEMPO ESTIMADO PARA CADA TEMA:

4 HORAS.

TEMAS Y SUBTEMAS


( 2 horas por cada tema.)

OBJETIVO GENERAL Y ESPECIFICO

CRITERIOS DE EVALUACION PARA ACREDITAR LA ASIGNATURA:

-EVALUAR EN LINEA CON PREGUNTAS CONCRETAS Y RESPUESTAS CON TIEMPO ASIGNADO, ADEMAS REPORTES DE TEMAS ASIGNADOS.

EVALUACION

MATERIAL DIDACTICO A UTILIZAR

ACTIVIDADES DE

APRENDIZAJE

EVIDENCIAS DE

APRENDIZAJE

TEMA IV

GRUPO DE ALIMENTOS

Y TIPO DE DIETA.

  • Elaboración de dietas equilibradas.

  • Menús terapéuticos.

  • Indicaciones.

TEMA V

EDUCACION NUTRICIONAL.

  • Orientación nutricional en la comunidad.

  • Nutrición durante el embarazo.

  • Durante la lactancia.

  • Nutrición en la etapa preescolar, escolar.

  • Nutrición en adulto mayor.




Dotar al estudiante de conocimientos, habilidades, destrezas y actitud para:

-Identificar los conceptos básicos y factores fisiológicos,

de la nutrición.

-Conocer la importancia de la nutrición en los procesos físico-químicos del organismo humano.

-Explicar el fundamento anatómico fisiológico de la nutrición y los nutrientes.

-Analizar la influencia de los factores de riesgo del estado nutricional...Salud/

Enfermedad.


-Utilizar bibliografías que el estudiante buscara de acuerdo al tema a tratar.

-Sugerir reportes de temas.

-Consulta frecuente

Con el titular de la materia para las dudas.



-Habrá constante investigación bibliográfica para los temas a tratar y consultar dudas con el titular de la materia.

- PowerPoint para complementar conocimiento por imagen.




-El estudiante aclarará sus dudas y hará sus reportes de sus temas vistos para confirmar y afirmar sus conocimientos..

-Por asignatura y temas vistos se realizarán evaluaciones y al final sumar los puntos para su acreditación.



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