Odontología Metabolismo de los ácidos grasos

Metabolismo de LípidosMetabolismo de Lípidos
La mayoría de estos lípidos provienen de la dieta y son adquiridos por el tejido a través de los quilomicrones, aunque también se sintetizan ácidos grasos a partir de moléculas no lipídicas por un proceso denominado lipogénesis. Metabolismo de los ácidos grasos
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Grasas y aceitesGrasas y aceites
Las grasas alimenticias se obtienen de fuentes animales o vegetales ricas en triglicéridos, entre otros lípidos, los cuales contienen ácidos grasos saturados o insaturados. Metabolismo de los ácidos grasos
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Acidos grasosAcidos grasos
Estudio preliminar de la composición de los ácidos grasos de la anchoveta. Metabolismo de los ácidos grasos
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