Asistencia técnica para productores de manufacturas de cuero del Paraguay



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7. ASISTENCIA TÉCNICA

Resultados generales de las visitas a las empresas participantes del programa en el rubro de marroquinería.


En total se visitaron siete empresas especializadas en la confección de artículos de marroquinería en vaqueta natural y una fábrica especializada en la fabricación de calzados para dama y caballero. Estas empresas cuentan con las siguientes características:

7.1 Fortalezas

7.1.1 Cuentan con importantes exportaciones de productos elaborados en vaqueta natural al mercado americano y europeo.

7.1.2 Existencia de organizaciones de apoyo para la industria del sector, tales como PROPARAGUAY y CEPAE.

7.1.3 Existencia de la Cámara de Marroquinería y la Cámara de Calzado

7.1.4 País ganadero por excelencia.

7.1.5 Empresas con reciente proceso de modernización y con buena oferta exportable en artículos de marroquinería en vaqueta natural.

7.1.6 Recursos humanos con deseos de mejorar técnica y empresarialmente.



      1. Mano de obra creativa.

      2. Deseos de ser competitivos en el mercado externo.

7.2 Debilidades


7.2.1 Mercado interno muy reducido, hay poca demanda de sus productos.

7.2.2 Cuentan con artículos importados de Asia, Brasil y Argentina, que son de moda y tienen bajos precios.

7.2.3 Exportación de pieles y ganado en gran cantidad.

7.2.4 Débil eslabonamiento entre las empresas, la Cámara de Marroquinería no funciona como tal, no comparten ideas ni tecnología.

7.2.5 Falta de centros de capacitación. No hay centros o institutos de capacitación en marroquinería y calzado, por tal motivo la mano de obra calificada es escasa.

7.2.6 Falta de mercado de insumos. Los almacenes no cuentan con variedades de productos nacionales o importados, como la salpa, seda, pegamentos, accesorios, repuestos para máquinas etc., algunos de estos productos se importan, desde Argentina o Brasil, en forma individual.

7.2.7 Falta modernizar la maquinaria. En general las máquinas tienen un promedio de 12 a 15 años de antigüedad; sólo dos empresas cuentan con maquinaria semimoderna.

7.2.8 Sistema de manufactura tradicional. El sistema empleado para la fabricación es de trabajos individuales, que determina que el costo de la mano de obra encarezca y el ciclo de los procesos sea largo, incidiendo en el costo de fábrica.

7.2.9 Débil capacidad de respuesta productiva, por no tener sistemas de producción bien establecidos.

7.2.10 Altos inventarios en proceso, como consecuencia de tener el sistema tradicional con operarios individuales.

7.2.11 Poco desarrollo de gestión de la calidad. La mayor parte de las empresas no cuentan con documentos para el control de los materiales ni de la producción.

7.2.12 Falta de documentación en los productos y en el proceso; no cuentan con fichas técnicas de los modelos.

7.2.13 No realizan costo del producto por artículo.

8. RECOMENDACIONES


8.1 Capacitación

Desarrollar programas de entrenamiento periódico para el personal de las empresas, este entrenamiento debe ser tanto para los supervisores, como para los operarios de la empresa, con el objetivo de especializarlos. Si bien es cierto que hay un grupo de personas que han recibido capacitación en el extranjero (Italia, Argentina) y que cuentan con mayor experiencia en el rubro de marroquinería, siendo las más indicadas para dar esta capacitación, esto debe ser reforzado posteriormente, a través de otros programas de consultoría externa con especialistas en el rubro, en diferentes campos como: enseñanza correcta de cómo hacer el trabajo, entrenamiento técnico en corte, costura, acabados, etc., así como en dirección de la productividad.
Esta capacitación del personal debe ser desarrollada dentro de la actividad normal de trabajo, ya que si el personal no tiene la calificación no tendrá bases ni criterios mínimos para resolver problemas de producción, con dicha capacitación el personal y los supervisores tendrán mayor preparación para visualizar los desperdicios.

8.2 Reducir y/o eliminar las operaciones que agregan valor al producto pero significan mayores gastos


Eliminar las operaciones que generan gastos a la empresa, como por ejemplo, el excesivo trabajo de limpieza de los productos en el área de acabado. Este trabajo debe ser reducido al mínimo a través de un mejor control de proceso. Otro ejemplo es contar las piezas en cada área, el transporte o movimiento de los lotes de corte–almacén, almacén–costura, el lote debe fluir desde el momento que se corta hasta que es empacado.
8.3 Cambios de métodos de trabajo

Implementar sistemas de fabricación por módulo o cédulas, lo que generaría mayor control de la calidad, aumento de la producción, y por consiguiente, mejor optimización de la mano de obra y de máquinas, asimismo como reducción de costos. Ver Anexo I.


8.4 Implementar el sistema de calidad


  • Control de calidad de materia prima e insumos

  • Control de calidad de los productos terminados

Ver Anexo II.


8.5 Documentos a implementar

Uno de los puntos más importante es implementar, para un mayor control del proceso de producción, de la producción y de los materiales e información para los operarios, los siguientes documentos:




  • Fichas técnicas del producto

  • Secuencias de operaciones

  • Control de consumo de cuero

  • Control de la producción,

  • Puntos de control de calidad en el sistema productivo.

Ver Anexos III y IV.



9. CONCLUSIÓN DE LA PRIMERA FASE
Respecto al factor diseño es de resaltar la forma en que son desarrollados, siendo en su mayoría plagios de revistas y catálogos de moda, realizados con materiales nacionales de regular calidad y no en las mejores condiciones de procesamiento. No es fácil elaborar artículos de marroquinería con materiales hechos para otro tipo de producto; sin embargo, esto podría convertirse en una fortaleza de diferenciación del producto paraguayo.
Varias de las empresas que se visitaron cuentan con productos de muy alto costo, debido a que no tienen “metodología de desarrollo de productos, y la administración de la producción”, así como el sistema de manufactura tradicional. Por tal motivo, se incidió en el seminario y las asistencias en la filosofía del “Justo a Tiempo”.

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PRIMER SEMINARIO



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