Asistencia técnica para productores de manufacturas de cuero del Paraguay



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Asistencia técnica para productores

de manufacturas de cuero del

Paraguay (Marroquinería)
Departamento de Promoción Económica

Publicación No. 19/00

La Secretaría General de la Asociación Latinoamericana de Integración (ALADI), presenta el informe final de la “Asistencia técnica para productores de manufacturas de cuero del Paraguay (Marroquinería)”, preparado por el Ing. Jaime Legua Yactayo.
El estudio fue desarrollado en cumplimiento del Programa de Trabajos para el año 1999, de la Secretaría General de la ALADI, en el marco del Sistema de Apoyo a los Países de Menor Desarrollo Económico Relativo.
La concepción y supervisión del mismo estuvieron a cargo del Departamento de Promoción Económica de la Secretaría General de la ALADI.

Montevideo, octubre de 2000.

INDICE




Página




INFORME DE LA PRIMERA FASE …………………………………………….

9

1. INTRODUCCIÓN …………………………………………………………….

11

2. OBJETIVOS GENERALES DEL PROGRAMA …………………………..


11

3. CONTRAPARTE DEL PROGRAMA …………..…………………………..

11

4. METODOLOGÍA ……………….…………………………………………….

11

5. RELACIÓN DE LAS EMPRESAS VISITADAS …………………………..

12

5.1 Sector de Marroquinería ……………………………………………..

12


5.2 Sector de Calzado .…………………………………………………...

12

5.3 Sector de Curtiembres ………………………………………………..

12

6. DESARROLLO DEL PROGRAMA …………………………………………


12

7. ASISTENCIA TÉCNICA …………………………………………………….

12

7.1 Fortalezas ……………………………………………………………..

12


7.2 Debilidades ……………………………………………………………

13

8. RECOMENDACIONES ……………………………………………………..


13

8.1 Capacitación ………………………………………………………….

13


8.2 Reducir y/o eliminar las operaciones que agregan valor al producto pero significan mayores gastos ……………………………..

14


8.3 Cambios de métodos de trabajo …………………………………….

14

8.4 Implementar el sistema de calidad …………………………………

14

8.5 Documentos a implementar ………………………………………..

14

9. CONCLUSIÓN DE LA PRIMERA FASE …………………………………..


14

PRIMER SEMINARIO ……………………………………………………………

15

1. DESARROLLO DEL SEMINARIO …………………………………………

17

1.1 Sistema tradicional de manufactura ……………………………….

17


1.2 Tipos de actividades u operaciones en un proceso de fabricación …………………………………………………………………….

17


1.3 Filosofía “Justo a Tiempo” (JAT) ………………………………….

18

INFORME DE LA SEGUNDA FASE ……………………………………………


23

INFORME DE ASISTENCIA TÉCNICA A EMPRESAS DE MARROQUINERÍA ……………………………………………………………………………..


25

1. INTRODUCCIÓN ……………………………………………………………


25


2. DESARROLLO DE LAS ACTIVIDADES ………………………………….


25

Índice (Cont.)



Página




3. RELACIÓN DE EMPRESAS VISITADAS EN LA SEGUNDA FASE …..


25

4. ASISTENCIA TÉCNICA GENERAL A LAS EMPRESAS ……………….

25

4.1 Área de producción ………………………………………………….


26


4.2 Área de desarrollo de producto …………………………………….

26

4.3 Aplicación y elaboración de herramientas ………………………..

26

5. RECOMENDACIONES GENERALES DEL PROGRAMA ……………..


26

5.1 Implementar los cambios por etapas……………………………….

26


5.2 Preparar a los operarios para los cambios ………………………..

26

5.3 Cambiar el sistema de pago ………………………………………..

27

5.4 Organización …………………………………………………………

27

6. CONCLUSIONES GENERALES …………………………………………..





SEGUNDO SEMINARIO ………………………………………………………..


29

DESARROLLO DE LOS TEMAS …… …………………………………………

31

1. CARACTERÍSTICAS DEL SECTOR MARROQUINERO ……………..


31


1.1 Perfiles de productos y consumidores ……………………………

31

1.2 Cuadro de preferencias de compras ……………………………..

31

2. PROCESO DE PRODUCCIÓN PARA ARTÍCULOS DE MARROQUINERÍA ..………………………………………………………………………



32

2.1 Artes para repujado y estampado …………………………………

33


2.2 Fichas técnicas ……………………………………………………..

33

2.3 Catálogo del producto ………………………………………………

33

2.4 Diagramas de proceso ……………………………………………..

33

2.5 Modelos y prototipos ……………………………………………….

34

2.6 Muestra física del producto ………………………………………..

34

2.7 Diagrama del proceso de producción

34

3. OPERACIONES Y MAQUINARIA UTILIZADA EN CADA SECCIÓN DE UNA PLANTA DE PRODUCCIÓN ……………………………………



35

3.1 Quiénes participan en desarrollo de colecciones ………………..

35


3.2 Almacenes ……………………………………………………………

35

3.3 Area de corte …………………………………………………………

35

3.4 Sección de preparación …………………………………………….

36

3.5 Sección de desbaste ………………………………………………..

36

3.6 Sección de prearmado ……………………………………………...

36

3.7 Sección de armado ………………………………………………….

37

3.8 Sección de costura ….……………………………………………….

37

3.9 Sección de terminación ……………………………………………..
37

3.10 Sección de empaque ………………………………………………..

38


Índice (Cont.)






Página

RESULTADOS DE LA ASISTENCIA TÉCNICA A EMPRESAS DE MARROQUINERÍA EN LAS DOS FASES DE PROGRAMA ……………………



39





  • TALABARTERÍA RR ………………………………………………………..

41


  • TALLERES ARTÍSTICOS NACIONALES S.R.L. …………………………

43

  • ARTESANÍA VIDJAR …..……………………………………………………

45

  • MOLDI S.A. …………………………………………………………………..

46

  • CONFECCIÓN CATEDRAL ………………………………………………..

48

  • TALLER LIDER ……………………………………………………………...

52

  • LAS PORTEÑITAS ………………………………………………………….

54

ASISTENCIA TÉCNICA A FÁBRICA DE CALZADO



56


  • CALZADO MODAR S.A. …………………………………………………….

56

VISITAS A EMPRESAS CURTIDORAS DE CUERO ………………………..



59


  • TECNOCUER ………………………………………………………………..

59

ANEXOS …………………………………………………………………………..


61

ANEXO I – MÓDULO DE COSTURA ..………………………………………..

63

I. MÓDULOS DE COSTURA O APARADO …………………………………

63

1. Definición …………………………………………………………………

63

2. Requisitos fundamentales ……………………………………………..

63

3. Bases para el establecimiento de los módulos de aparado ………..

65

3.1 Autonomía ….……………………………………………………..

65


3.2 Agrupamiento social .…………………………………………….

66

3.3 Tamaño del grupo ………………………………………………..

66

3.4 Polivalencia ……………………………………………………….

66

3.5 Instalaciones

66

4. Beneficios del módulo ………………………………………………….


67

4.1 Ventajas económicas y humanas del sistema ………………..

67


4.2 Velocidad de producción y reducción de inventarios en proceso ………………………………………………………………..

67

II. PROCEDIMIENTO DE TRABAJO DEL MÓDULO ……………………….

67

ANEXO II – ALMACENAMIENTOS DE CUEROS ……………………………

71

ANEXO III – CONSUMO DE CUERO ………………………………………….


73


ANEXO IV – CONTROL DE PRODUCCIÓN ………………………………….

75







Índice (Cont.)





Página







ANEXO V – DESARROLLO TÉCNICO ………………………………………..

77

- PRINCIPALES HERRAMIENTAS PARA MARROQUINERÍA ………………………………………………………………



79

- CUCHILLA DE CORTE …..…………………………………..

80

- PINTADOS DE FILOS PARA PIELES ………………………

81

- MÁQUINA DE ASENTAR ……………………………………..

82

- MÁQUINA DE ASENTAR ARTESANAL …………………….

82


- DESARROLLO DE BASES PARA BOLSOS Y CARTERAS

83

- ACABADO DE LOS CONTORNOS DE BILLETERAS


84

__________

INFORME DE LA PRIMERA FASE


1. INTRODUCCIÓN

Para el desempeño de las actividades del programa de “Asistencia Técnica para Productores de Manufacturas de Cuero en el Rubro de Marroquinería” se realizó una reunión con la Sra. María Luisa Almeida Maffiodo de PROPARAGUAY y la Sra. Ana María Díaz del Centro de Apoyo a la Empresa (CEPAE). La conclusión de esta reunión fue de visitar a las empresas participantes con la finalidad de obtener un perfil de cada una de ellas, para luego dar un seminario de motivación y explicar la realidad del sector.



2. OBJETIVOS GENERALES DEL PROGRAMA


  • Mejorar la terminación de los artículos producidos con base a vaqueta natural.




  • Adecuar los diseños de los productos de referencia a los mercados requeridos de la demanda argentina, uruguaya y chilena.




  • Capacitar a los empresarios beneficiarios del proyecto, en el conocimiento de las técnicas que requiera la producción de sus productos para su aceptación en el mercado de los países mencionados.



3. CONTRAPARTE DEL PROGRAMA


  • Dirección General de Exportaciones e Inversiones (PROPARAGUAY): Sra. María Luisa Almeida.




  • Servicio de Promoción Artesanal (SPA): Sr. Gerhard Lasser.




  • Centro de Apoyo a la Empresa (CEPAE): Sra. Ana María Díaz.



4. METODOLOGÍA
La metodología empleada para las visitas a las empresas fue la siguiente:
4.1 Elaboración del diagnóstico de la empresa.
4.2 Evaluación del producto terminado, en cuanto a la forma de construcción y costo de fabricación.
4.3 Realización de un recorrido por cada una de las áreas de producción, desde el almacén hasta el área de empaque de los productos terminados.
4.4 Revisión de la documentación empleada para el control de la producción y materiales.
4.5 Identificación de los problemas de carácter técnico en cada área productiva, los mismos a los que se dieron soluciones demostrativas, explicando las recomendaciones a los involucrados (operarios y jefes de áreas).
4.6 Realización de una reunión conjunta con el jefe de planta y Gerente General de la empresa, con la finalidad de explicarle las acciones a tomar para la mejora de la productividad y calidad.

5. RELACIÓN DE LAS EMPRESAS VISITADAS

5.1 Sector de Marroquinería





  • Talabartería RR Sr. Jorge Miño

  • Talleres Artísticos Nacionales Sr. Arturo Diez Pérez

  • Artesanía Vidjar Sr. Vidal Jara

  • Moldi S.A Lic. Lilian Casaccía de Grillón

  • Confecciones Catedral Sra. Lilia de Arce

  • Taller Líder Sr. Miguel A. Prieto

  • Creaciones las Porteñitas Sra. María Gloria Moreno

5.2 Sector de Calzado




  • Calzados Modar Sr. Darío Álvarez

5.3 Sector de Curtiembres





  • Tecnocuer (curtiembre) Dr. José Luis Cosp E.

  • Complejo de Curtiembres

en la localidad de Eusebio Ayala


6. DESARROLLO DEL PROGRAMA

El programa se desarrolló de la siguiente forma:







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